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恒天然检出肉毒杆菌消毒措施紧急启动消毒奶粉乳粉-【新闻】

发布时间:2021-05-28 17:16:14 阅读: 来源:全毛厂家

恒天然检出肉毒杆菌 “消毒”措施紧急启动_消毒,奶粉,乳粉

Foodjx导读:进口乳品再曝问题:2日,新西兰乳业巨头恒天然公司发布消息,称该公司一个工厂2012年5月生产的浓缩乳清蛋白粉检出肉毒杆菌,这些产品有中国进口商涉及。据悉,杭州娃哈哈保健食品有限公司、杭州娃哈哈进出口有限公司、上海市糖业烟酒(集团)有限公司和多美滋婴幼儿食品有限公司4家进口了可能受到肉毒杆菌污染的新西兰恒天然集团产品。恒天然检出肉毒杆菌 消毒 措施紧急启动 恒天然集团3日在新西兰举行了新闻发布会,公布了更多此次在乳品中检出肉毒杆菌的详情。恒天然集团新西兰奶制品公司执行董事加里 罗马诺说,有3批浓缩乳清蛋白出现质量问题,这些产品是去年5月在新西兰本地一家工厂生产的,涉嫌被污染的产品总量为38吨。污染源是该公司在北岛怀卡托地区豪塔普工厂的一根受污染的管道。 恒天然集团表示,检测结果显示,这些浓缩乳清蛋白可能含有肉毒杆菌的菌株,有可能造成食用者中毒。据介绍,这种浓缩乳清蛋白被广泛用于婴儿奶粉、儿童成长奶粉和运动饮料中。 据了解,肉毒杆菌是一种生长在常温、低酸和缺氧环境中的革兰氏阳性细菌。肉毒杆菌在不正确加工、包装、储存的罐装的罐头食品或真空包装食品里,都能生长。肉毒杆菌芽孢具有很强的抵抗力,在180℃下干热5-15分钟,100℃下湿热5小时,或121℃高压蒸气30分钟,才能杀死肉毒杆菌芽孢。 而人体在进食含有肉毒杆菌外毒素的食物引起中毒后,临床上以恶心、呕吐及中枢神经系统症状如眼肌及咽肌瘫痪为主要表现。如抢救不及时,病死率较高。 虽然恒天然集团解释称,一般的乳制品如鲜奶、奶酪、酸奶和经过超高温消毒的牛奶产品,不会受到影响,且目前还没有收到问题产品引发的健康问题报告,但受波及较大的中国已经开始采取紧急的 消毒 行动。 3日,国家食品药品监督管理总局发出紧急通知,要求上海市、浙江省食品药品监督管理局会同质量技术监督局,立即开展对新西兰浓缩乳清蛋白粉肉毒杆菌问题调查,布置进行系列检验检测,做好风险防范工作。 4日上午,国家食品药品监督管理总局约谈杭州娃哈哈保健食品有限公司、可口可乐中国公司、多美滋婴幼儿食品有限公司3家受肉毒杆菌污染企业相关负责人,要求尽快查明情况、分析原因,迅速采取措施,立即停止销售并召回问题原料加工的全部食品。 多美滋婴幼儿食品有限公司4日发布声明称,多美滋已经启动产品追溯系统,根据恒天然提供的信息,多美滋已查明部分优阶贝护和多领加二阶段产品有可能受到影响,共涉及12个批次。 多美滋称,其中部分产品已经被迅速封存,并未流入市场。同时启动召回程序,对上述产品实施预防性召回,并全部销毁。多美滋还在声明中公布了12个批次的批号,具体召回方案将在多美滋另行发布。 记者4日也从上海糖业烟酒有限公司了解到,公司于2012年12月进口了该批次原料,共计4.8吨。作为贸易商,上海糖酒将原料进口后送至其他企业,也有检测过程,需要时间,因此这些原料绝大部分尚未进入生产。公司目前已经将所有原料进行封存。 娃哈哈集团董事长宗庆后4日接受新华社记者采访时说,娃哈哈对使用该乳清蛋白的产品的出厂检测记录进行了复查,未发现肉毒毒素,娃哈哈目前已委托国家权威机构,对产品留样进行肉毒梭状杆菌及肉毒毒素的检验,涉事产品召回也已经同步展开。

(来源:中国食品机械设备网)

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