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大叶木耳菜栽培管理技术

发布时间:2020-09-30 10:21:42 阅读: 来源:全毛厂家

木耳菜在农村地区种植比较普遍,在农家院有空闲的地方种上几株,搭上架子让木耳菜攀爬,木耳菜生命力非常强,环境适应能力也很强,生长速度快,木耳菜可以炒菜,也可以作为做汤添加原料之一,今天我们介绍一下大叶木耳菜栽培管理技术。

木耳菜学名落葵,为落葵科落葵属一年蔓性植物,大叶木耳菜幼苗嫩梢或叶片质地浓嫩多汁,煮汤味鲜、炒食适口、味鲜美,是夏季供应饭店、宾馆的高档绿色蔬菜之一。

一、催芽:木耳菜种壳厚而硬,可用50℃水搅拌30分钟,然后在28-30℃的温水中浸泡4-6小时,搓洗干净后,在30℃的条件下保温催芽。

二、播种:做畦后采用穴播,每穴5-6粒种子,播种后覆盖1.5-2厘米厚的细土,一般3-5天即可出苗。

三、定植:4叶期定植,每穴留2-3株苗。

四、田间管理:定苗缓苗后,应追肥浇水,随水每亩施尿素10千克,复合肥5千克。下雨后,及时排水。畦内要始终保持土壤湿润,采收前2周追1次肥,以后则每采收1次追1次肥水,及时中耕除草。缓苗后即可浇水插架,引蔓上架。

五、防治病害:大叶木耳菜的主要病害是斑点病。防治方法是发病初期用65%代森锌可湿性粉剂600倍液喷洒叶片,打药后7-10天不宜采叶食用。

六、适时采收:茎蔓爬到半架后,便可挑肥大叶片采收,生长前期15天左右,中期10天左右,后期7天左右采收1次,也可轮番采摘。

小编提示:木耳菜采收不能过于频繁,采收频繁会影响木耳菜正常生长,一般每周采收一次即可。

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