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皂角米的营养价值《新闻》

发布时间:2020-08-28 23:49:56 阅读: 来源:全毛厂家

:皂角米的营养价值有哪些?皂角米俗称雪莲子,是近年来比较火爆的保健品,据说皂角米营养丰富,女人吃能美容养颜,男人吃能提高性功能。下面来了解皂角米的营养价值和吃皂角米的好处。

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科属:云实科,皂荚属

产地:云南、贵州

别名:雪莲子、皂角仁、皂角精

简介:

皂角米俗称雪莲子、皂角仁、皂角精,为豆科植物皂荚的种子。

干燥种子呈长椭圆形,一端略狭尖,长11~13毫米,宽7~8毫米,厚约7毫米。表面棕褐色,平滑而带有光泽,较狭尖的一端有微凹的点状种脐,有时不甚明显,种皮剥落后,可见2片大形鲜黄色的子叶。质极坚硬,气微,味淡。

皂角米分单荚和双荚,单荚产区主要是云南梁河,双荚产区主要是贵州毕节。

图片:

皂角米的营养价值、吃皂角米的好处

一、皂角米的营养价值

皂角仁总能量为3.36千卡/克,总碳水化合物61%,氨基酸总量为3.13%,有16种,维生素7种,营养成分丰富,营养素种类较多,属高能量、高碳水化合物、低蛋白,低脂肪食物。

二、吃皂角米的好处

1.美容

皂角米性温,味辛,含有植物胶原蛋白,故有“植物燕窝”之称,是美女们不可错过的养颜佳品。

2.通乳

生产后的新妈妈是可以吃皂角米,对身体很好,还能帮助产后瘦身和乳汁畅通。

3.调和人体脏腑

皂角米具有养心通脉、清肝明目、健脾滋肾、祛痰开窍、疏肠利尿、润肤养颜、提神补气等功效。

4.缓解痛经

皂角米对风湿类风湿及肾虚引起的腰膝酸痛,性功能衰退,妇女月经不调,痛经,崩漏均有很好的疗效。

5.抗衰老

皂角米含有丰富的蛋白质和氨基酸,可有交地调节人体酸碱度,增强人体免疫力及抗疲劳,抗衰老作用。

三、皂角米的药用作用

1.治肠风下血:皂荚子、槐实各一两。用粘谷糠炒香,去糠为末,陈粟米饮下一钱。(《圣惠方》神效散)

2.治里急后重:积壳、皂荚子等分。炒令干燥为末,米饮为丸,如梧桐子大。每服三十丸,空心米饮下。(《普济方》)

3.治下痢不止:皂角子瓦焙为末,米糊丸,梧子大。每服四五十丸,陈茶的功效与作用下。(《医方摘要》)

4.治腰脚风痛,不能履地:皂角子。洗净,以少酥熬香为末,蜜丸,梧子大。每空心以蒺藜子、酸枣仁汤下三十丸。(《千金方》)

5.治瘰疬满项不破,及肿疼痛:不蛀皂子三百个,酒一升半,化硇砂一两,同浸皂子七日,以文武火熬成,候酒尽为度,每至临卧,含化三粒。(《博济方》)

6.治气毒结成瘰疬,肿硬如石,疼痛:皂荚子一两(烧灰),槲白皮末一两。同研令细,每于食前以温酒调下二钱。(《圣惠方》)

7.治一切疔肿:皂荚子取仁作末敷之。(《千金方》)

8.治大肠风秘:皂荚子三百粒。破作两片,慢火炒燥,入酥一枣的功效与作用大,又炒燥,又入酥至焦黑为度,为末,蜜丸桐子大。每服三十丸,煎蒺藜、酸枣仁的功效与作用汤,空心下,良久未利,再服,渐加至百丸,以通为度。(《妇人良方》)

吃皂角米的最佳时间

皂角米最好在早上食用,吸收效果好。

皂角米的选购方法

以颗粒饱满、坚实、无杂质、无虫蛀者为佳。

皂角米的副作用

暂无发现副作用。

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