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芹菜在京产销链调查菜市场加价近一倍【新资讯】

发布时间:2019-10-18 13:22:55 阅读: 来源:全毛厂家

8月23日,张家口的芹菜从地里拔出来时,身价是每斤0.3元至0.34元。经过一天,这批芹菜卖到北京老百姓手中时,身价涨到每斤1元至1.5元。

而在3年前,同样的路程,芹菜的身价变化仅由每斤0.15元变为每斤0.5元左右。

3年来,北京蔬菜价格一路上扬。

8月23日,本报记者跟随一车来自张家口的芹菜进京之路,经过蔬菜产地、一级批发、二级批发、菜市场等多环节,揭开芹菜的涨价之旅,发现在菜市场销售时加价最多。

芹菜进京身价上涨之旅

方式1:进入批发市场

方式2:直供超市(如物美)

张家口菜地

卖价:0.3元-0.34元/斤

成本:种菜的成本,除了水电费,其他如土地、种子、化肥、农药、人工等都比以前高了。用低毒、高效农药,每亩成本多了50元左右。化肥的成本,又要多出近百元。

新发地批发市场

卖价:0.45元-0.6元/斤

成本:前几年,一个小工15元,搬80袋大白菜;现在一个小工50元,搬50袋大白菜。油价也在涨,虽然高速不收过桥、过路费,但总的算下来,运输成本还是高了。

二级批发市场

卖价:0.7元-0.8元/斤

成本:东五环综合市场是一家二级批发市场,东直门至东五环各菜市场的商贩都会来此批菜。批发商多是从新发地买进菜,在该市场再批发给各菜市场商贩。

城区菜市场

卖价:1元至1.5元/斤

成本:从东五环批发的芹菜,各商贩在社区菜市场售给市民。五环边上菜市场,芹菜价格一般在1元/斤,而东直门等繁华地区芹菜可卖到1.2/斤到1.5/斤。

涨价探因

从芹菜整个产、销链条看,城区菜市场加价最多,将近翻一倍。

而菜市场商贩认为,北京摊位和房租上涨过快,是导致菜价在他们手中涨得多的原因。

菜地 成本上涨芹菜最低卖0.3元

时间:8月23日上午

地点:张家口尚义县七甲乡

卖价:0.3元/斤-0.34元/斤

涨价原因:地租、人工等上涨严重

北京市场上的芹菜主要来自张家口。

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