迦名，来自西藏的舌尖美味，有风味更健康！共享汽车

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在这个吃货纵行的时代，吃被赋予了更多的含义。吃早已不是果腹那么简单，更不仅仅是口味好，吃起来痛快的美食。养生潮的风靡让人们开始更加关注吃的本质，既好吃又绿色营养健康的美食成为人们的普遍需求。

但是，如今很多地方的环境污染严重，这对人类健康的危害将通过食源性疾病增长反映出来，残留农药、防腐剂是我们吃健康食物的最大阻碍，近年来，科学家们通过很多研究都证实了不健康的饮食方式会有害机体健康，引发人类多种疾病的发生!

所以，绿色新鲜的食材才是健康美食的基础。没有食材，美食将无从谈起。从大自然中获取的食材，才能保证食材的纯天然，让人们吃的健康。为了让更多的人吃到健康环保的美食，西藏企业家李文涛先生作为一名美食爱好者创办了迦名特色餐饮店，在藏语中迦名的意思就是舌尖上的美食。

据了解，西藏迦名饮食文化有限责任公司成立于2017年，是西藏富博集团旗下的一家以打造藏地原生态食材，突出食材无污染、环保健康的一家特色餐饮店。众所周知，西藏位于青藏高原主体，是全球生态环境最好的地区之一，又被称为中国乃至东半球气候的启动器和调节区，所以西藏的食材具有纯天然、无污染等国内其它地方无法比拟的优点。

为了让迦名餐饮店能被供应到最新鲜的藏地原生态食材，李文涛先生和他的富博集团又精心筹建了西藏雪桑葵农牧资源开发有限公司和谢通门县藏雄农业发展有限公司，并和拉萨净土产业投资开发有限公司达成藏地原生态食材定点采购协议，以保证藏香猪、岗巴羊、藏牦牛、藏鸡、松茸、藏红花等藏地稀有的食材资源能源源不断地供应到各地迦名餐饮店。

藏香猪是藏民的传统民族美食，尤其是猪皮，口味Q弹爽嫩，远异于一般生猪。岗巴县水好、草好，养育出了优质的岗巴羊，因其肉质优良受到了很多迦名顾客的欢迎。松茸，学名松口蘑，具有独特的浓郁香味，是世界上珍稀名贵的天然药用菌。如此多美味稀有的食材，难怪迦名让游客心驰神往!

记者了解到，迦名创办至今已经获得了全国绿色餐饮企业、全国特色餐饮名店等荣誉，目前，迦名在拉萨市北京路城市百货开业了一家店，目前线上已入驻美团和大众点评，线下正加紧布局拉萨市内的宣传，6月份会陆续在林芝鲁朗等地开设分店。

来拉萨旅游，除了看风景，就是想体验正宗的藏式风味，当地人给我推荐了迦名，品尝他们店里的原生态特色菜石锅藏鸡、牦牛肉、岗巴羊，味道非常好，而且食材十分新鲜，岗巴羊是我很喜欢的一道菜。顾客络绎不绝，我们都是排了好久的队才吃到。从上海到西藏旅游的刘先生说，此次旅行让他流连忘返。

来西藏，除了心灵上的朝圣，舌尖也让尽享健康藏式美味!

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