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牡市畜禽屠宰企业实现远程监控全覆盖-【新闻】

发布时间:2021-05-24 11:21:24 阅读: 来源:全毛厂家

牡市畜禽屠宰企业实现远程监控“全覆盖”

在所有畜禽屠宰车间安装摄像头,通过互联网远程监控系统实时监督我市畜产品生产、加工过程……从1月下旬起,市畜牧兽医局运用现代信息技术,创新行业监管手段,对全市畜禽屠宰企业实现了远程监控“全覆盖”。

据介绍,为尽快提升牡丹江畜产品整体质量水平,在畜牧等相关职能部门共同推动下,目前全市各地畜禽屠宰企业的生产车间相继安装了摄像头,借助现代信息手段,实现畜产品生产、加工过程远程实时监控。此举有利于进一步规范我市畜禽屠宰、加工的工艺流程,净化生产车间室内环境,督促加工企业主动提高经营管理水平和肉类制品质量。

市畜牧部门相关人员表示,春节即将来临,为保障城乡居民畜禽产品消费安全,畜牧部门在利用互联网进行实时监控的同时,还将抽调执法人员检查上市畜禽产品持证、印章情况,检查外埠冷鲜肉到牡查证验物及车辆消毒、冷冻畜产品查证检疫情况,努力做好市场流通环节畜产品质量安全监管工作。

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