【资讯】春节临近需求增加浙江水产品价格上涨渔业华南桂樱
春节临近需求增加浙江水产品价格上涨渔业
春节临近,浙江水产主产区宁波、台州、温州的水产品市场最近“火”了很多,节前水产品价格明显上浮,涨幅在20%左右。
温州:大黄鱼带鱼银鲳涨啊涨
新年伊始,温州市水产品市场产销两旺。在海岛洞头北岙农贸水产批发交易市场,这些天前来备年货的人明显增多。海岛人过年有吃风鳗的风俗,今年的鳗鱼价格达每公斤34元,创历史新高,比去年同期上涨一倍多。据市场负责人介绍,以往最高价格每公斤20元,今年鳗鱼出奇地少,加上过年需求大,所以价格上涨到了最高点。
洞头从事水产的业内人士介绍,今年洞头县水产品“身价”整体上涨了20%左右,这样的高涨幅,在往年并不多见。市场内,养殖大黄鱼、带鱼、银鲳、梭子蟹、蝤蛑等价格均有所上涨。特别是海蟹和蝤蛑,涨幅达到30%和40%以上。虽然价格有所上涨,但市场货源还是非常充足,品种齐全。
台州:野生的涨得最厉害
华东水产交易中心是台州最大水产交易市场,昨天下午,负责人杨根福说:“海里野生的涨得很厉害,养殖的没怎么变化。”
杨根福说,逢年过节,水产品总体上都要上涨,但今年涨得比较高,有些品种涨幅甚至高达50%。比如小黄鱼每500克前晚卖6元,昨晚就卖到了13元;梭子蟹每500克从50元涨到了70元;基尾虾每500克只涨了10元,还算比较稳定的。野生小黄鱼市场货源奇缺,而且价格不菲,为每500克60元。同时因喜庆宴席所需,野生大黄鱼价格仍居高不下。
这些天,杨根福很担心海上是否起风了,如果海上有大风,在海上捕捞作业的船只停业了,运回来的海产品少了,价格还要涨。“以前是冷冻的比较多。现在风刚刮过,海洋天气预报说这几天没有风,应该有船舶回来,新鲜的海鲜供应能跟上,蛮丰富的。”杨根福说。
宁波:中高档水产涨得高
宁波江东水产批发市场是宁波最大水产市场,占据了当地市场的80%以上。该市场总经理戎勇敢说,宁波水产品价格有升有降,越是质量好、规格大的,涨得越厉害,比如海鳗、大海虾比平时涨了15%-30%,而诸如龙头鱼、青鱼专(zhuan)鱼等低档海产品,春节需求并不大,供应量却大,反而下降了10%—20%,低档海鲜价格也呈下降趋势。
据了解,宁波人不喜欢江河池塘里的鱼,比较喜欢吃海鲜,元旦至春节期间,婚宴、单位聚餐、年夜饭非常多,而这些场合使用的基本上都是中高档海鲜,所以中高档海产品价格涨得高。
现在,宁波送礼流行送水产大礼盒(包),装的都是好的海产品,拉动了冷冻中高档海鲜的价格上涨。各种各样的水产大礼盒(包)目前成了节日市场的宠儿,大黄鱼、红膏蟹、大明虾、鲳鱼等中高档水产品穿上“礼”服后,既体面又实惠,成为不少市民走亲访友的首选礼物。
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