【新闻】扬州北方下雪推高外来蔬菜价格腌菜日销20万斤野荞麦

扬州：北方下雪推高外来蔬菜价格腌菜日销20万斤

本周三，扬城入冬后的第一场雪有没有影响到我市的菜价？昨天，记者走访市场发现，本地菜价十分“淡定”，下雪对市民的“菜篮子”影响不大，但由于季节原因，外来调运的“大棚蔬菜”进入季节性上升通道。此外，随着腌菜季的到来，汤菜、雪菜、白萝卜等扬州市民喜爱的腌菜品种销量日益攀升。

本地菜“淡定”

菜农忙给蔬菜“添衣加被”

“昨天下午，个别小叶菜的田头价出现了0.3—0.5元的涨幅，今天早市就又恢复正常了。”沙头蔬菜基地的菜农赵成美表示，由于下雪量很小，目前我市本地菜价格十分“淡定”，并未出现明显上涨行情。

不过，虽然下雪量较小，但菜农们丝毫不敢轻视。赵成美表示，这两天一直忙着给地里的蔬菜“添衣加被”，“我的大棚全部加了二道棚，而且还在大棚上特意加了一层黑纱和一层薄膜，等于是三层保暖。”

赵成美告诉记者，随着今年第一场雪的来临，此后的霜冻天气和雨雪天气也会频繁光顾，“小青菜、小菠菜、茼蒿这些叶菜不禁冻，我们要提前做好保暖措施。在这样的层层防护下，蔬菜大棚能抵御零下7℃到零下8℃的严寒天气，保证蔬菜供应。”

除了给大棚蔬菜“保暖”，为了防止一些露天蔬菜被冻坏，也给它们盖上了“棉被”，“像露天的大青菜、大白菜等，我们也铺上了一层稻草，防止被冻坏了。”甘泉山蔬果基地的负责人苏立宏表示。

“大棚菜”小涨

北方大雪使蔬菜运输受阻

记者了解到，虽然此轮降雪天气对我市本地菜价格影响不大，但北方部分蔬菜调运地开始出现大雪天气，蔬菜调运难度增加，黄瓜、茄子、刀豆等外来品种蔬菜价格出现“季节性上涨”。

“目前我市蔬菜进入传统“换茬季”，本地“大棚果类菜”基本已经收获完毕，从外地调运的“大棚果类菜”价格出现明显上升，如黄瓜批发价从1.5元/斤上升至1.8元/斤，韭菜从2.5元/斤上升至3元/斤，刀豆从2.5元/斤上升至4元/斤。”市价格监测中心的一工作人员表示。

业内人士认为，随着天气进一步转冷，我市蔬菜销售将进入传统旺季，由于北方雨雪天气影响，后期整体菜价可能会呈现稳中有升的态势。

汤菜日销20万斤

腌菜价格普降10%—20%

汤菜、雪菜、白萝卜这三样是扬州市民最为喜爱的腌菜。随着天气转冷，销量也日益攀升。据市价格监测中心昨提供的统计数据显示，目前我市汤菜田头价为0.5元/斤，去年同期为0.55元/斤；小白萝卜田头价为0.7元/斤，去年同期为0.8元/斤；雪菜田头价为0.7元/斤，去年同期为0.8元/斤，价格普降10%—20%，给市民腌菜带来利好。

“我这边现在每天汤菜能销售上千斤，小白萝卜每天能销售四五百斤，销量翻了一倍。”沙头蔬菜基地的一位菜农表示。

市价格监测中心的工作人员表示，目前我市的汤菜种植面积达到了2000亩，且长势良好，沙头、甘泉、吴桥等蔬菜基地的汤菜亩产量达到了5000—6000斤。本周以来，我市汤菜的日销量达到了20万斤，是平时销量的双倍。

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