夏季注意利水渗湿:推荐三药膳健脾和胃
天医网为大家带来夏季注意利水渗湿推荐三药膳健脾和胃,在这里不仅可以学习到丰富的药膳养生内容,同时也能通过这些知识来解决平时遇到的一些疑惑。我们可以通过夏季注意利水渗湿推荐三药膳健脾和胃文章里的内容来完善平时的养生方式。夏季天气闷热,人体消耗也大,适当药补、食补是很有必要的。今天推荐大家几种养生食谱,趁着周末大家可以做做!清补凉汤【原料】淮山、莲子、百合、沙参、龙眼肉各15克,芡实、大枣、玉竹各10克。【制作】做法锅中置600毫升水,放入除龙眼肉外的其他材料。中火煮开后改小火熬煮30分钟,加入龙眼肉以后继续熬煮5分钟,加入冰糖搅匀即可。【效用】具有很好的健脾益气的功效,同时清热润肺。参芪鲤鱼【原料】黄芪12克,党参8克,鲤鱼600克,香菇13朵,熟笋丝半杯,葱、蒜头、老姜、高汤,酱油、酱色、塘、米酒、盐适量。【制作】1、药材稍冲洗后,加水3杯以大火煮开,改小火煮至汤汁剩约1杯时,去渣,药汤备用。2、鲤鱼洗净,在肉厚处每隔3厘米划一斜刀,炸前再于鱼身上抹一层薄芡粉;香菇洗净饱软,去蒂切丝;蒜头切片;葱洗净切丝,泡水3分钟,捞起沥干。3、锅热入油6杯烧至七分热,入鱼以大火炸至两面皆酥脆,即捞起沥油。4、另锅入油2大匙烧热,入姜、蒜爆香,续入香菇、笋丝炒香,再入鱼、药汤及调味料,以大火煮开,改小火煮至鱼两面稍软,将鱼盛起,余汁勾芡后淋十鱼上,最后上葱丝即可。另外,酱色做法锅热入油1大匙烧热,入糖1杯干妙至糖溶化且沸腾,再入水1杯煮开即熄火,平日可装于容器内盖起来,置于阴凉处保存即可。【效用】健脾益气,利水消肿。适用于脚气,消化不良、咳嗽、呼吸不畅等症。荷叶乳鸽片【原料】乳鸽4只(幸后洗净),白糖少许,鲜荷叶1张,麻油少许,水发冬菇60克,胡椒粉适量,熟瘦火腿15克,蚝油6克,姜片5片,湿淀粉10克,盐少许,熟猪油30克。【制作】1、将鸽片和鸽头、鸽翅放人瓦钵内,用姜、蚝油、盐、麻油,白搪、胡椒粉及混淀粉拌匀,后下猪油拌匀,放于长碟中,横放一根水草。2、荷叶用开水泡过,洗净,抹干水、放在碟子上面,将鸽片、冬菇片、火腿片互相间隔、分三行排在荷叶上,鸽头、鸽翅放上面,用水草扎紧裹成长方形、入笼中火蒸15一20分钟取出,去水草即可食用。【用法】佐餐服食。【效用】补气养精,清暑补脾。适用于一切虚弱者,是夏季良好的补品。以上就是小编整理了夏季注意利水渗湿推荐三药膳健脾和胃,那么天医网也将持续的为大家带来更多的药膳养生内容,更好的在日常调理我们的身体。关注天医网了解最热的养生内容。
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