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研究发现经常吃坚果防止肥胖症

发布时间:2022-06-09 09:11:08 阅读: 来源:全毛厂家
研究发现经常吃坚果防止肥胖症 研究发现经常吃坚果防止肥胖症 坚果营养丰富,经常食用好处多多。不过,一些减肥者却因为坚果中脂肪多热量高而弃之一边。然而,据英国《每日邮报》4月13日报道,《美国营养学会杂志》刊登一项最新研究发现,坚果当零食有助于保持苗条身材。

路易斯安那州立大学科学家完成的这项新研究发现,与不吃坚果的参试者相比,经常吃杏仁、腰果、开心果等不同树坚果的参试者,其体重更轻,身体质量指数(BMI)更低、腰围更小,另外罹患心脏病、2型糖尿病和新陈代谢综合症的危险也更小。

新研究负责人卡罗尔·奥尼尔博士表示,专家建议,每天健康饮食中应增加42克坚果。新研究中,研究人员分析了1999—2004年美国全国健康和营养检查调查(NHANES)涉及的13292名男女参试者的相关数据,比较了吃坚果(每天至少7克)和不吃坚果参试者中心脏病、2型糖尿病和新陈代谢综合症危险因素的差异。结果发现,与不吃树坚果的参试者相比,吃树坚果的参试者体重、身体质量指数和腰围都相对更低,三个数据分别低1.9公斤、0.9公斤/平方米和2.1厘米。

奥尼尔博士指出,树坚果包括:杏仁、巴西坚果、榛子、澳洲坚果、碧根果、松子、腰果和核桃等。常吃这些坚果有益提高好胆固醇水平,降低心脏病等慢性疾病危险。另外,吃树坚果还可以大大降低新陈代谢综合症4大风险因素危险:腹部肥胖、高血压、高血糖和低好胆固醇。

健康专家及注册营养师特别建议,树坚果应该纳入健康饮食之内。美国药品与食品管理局(FDA)也建议每天吃坚果42克。

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