秋季吃什么养生盘点五款秋季食谱祛湿润燥

秋季天气逐渐转凉，但是人体却开始阳气上升出现燥热现象。很多人秋天极容易出现上火现象，脸上也经常会出现痘痘。想要有效去火，最好的方法就是从食疗入手。那么，秋季吃什么养生呢?今天，小编就来为大家盘点五款秋季食谱，帮助大家有效祛湿润燥。

秋季养生食谱1.荷叶茯苓粥

制作方法：荷叶1张、茯苓15g、白术15g、粳米200g。将荷叶剪成碎片，茯苓、白术以及粳米清洗干净备用。将茯苓、白术以及粳米放入锅中，加入适量的水进行30分钟小火熬煮。再加入荷叶一起炖煮10分钟，即可出锅食用。

特点：荷叶有清热去火的功效，而粳米具有健脾养胃、除湿祛寒的功效，这些食材相结合，能够更好地帮助人体去火润燥。

秋季养生食谱2.陈皮冬瓜粥

制作方法：选择冬瓜250g、陈皮5g、黑豆5g、扁豆30g。将冬瓜洗净之后去皮切成片备用，再讲洗净的陈皮、黑豆和扁豆一通放入锅中，加入适量的清水。用小火炖煮20分钟，再加入适量的精盐和味精进行调味，即可出锅食用。

特点：陈皮具有清肺热，去肺火的功效。与冬瓜进行炖煮，能够有效调节身体内的虚火上浮的情况，帮助人体有效调节燥热感。

秋季养生食谱3.大麦芽肉汤

制作方法：大麦芽60g、冬瓜300g、生姜8g、瘦猪肉200g。将大麦芽和陈皮洗净，冬瓜去皮之后切块，瘦猪肉切成小块备用。将上述调料与生姜一通放入砂锅中，加入适量的清水进行文火炖煮12小时，加入适量的盐，即可进行食用。

特点：冬瓜属于凉性食材，与大麦芽进行一起炖煮，可以有效消除身体燥热现象。而瘦猪肉含有大量的蛋白质，能够补充身体所需营养成分。

秋季养生食谱4.醋椒黄鱼汤

制作方法：黄鱼1条、葱、姜、蒜各15g、料酒20g、盐适量。将黄鱼清洗干净之后用刀在两面切一些花纹，再将锅中放入油将鱼煎至两面金黄后取出备用。将锅中放入少量的油，加入葱姜蒜爆炒出香味之后，放入鱼和适量的水，再加入料酒和盐，文火炖煮20分钟即可取出进行食用。

特点：黄鱼本身营养价值极高，富含丰富的胶原蛋白以及蛋白质成分。在秋季进行饮用，不但能够有效地防止寒气入侵，还能够补充人体所需的大量营养元素。

秋季养生食谱5.生地白糖粥

制作方法：选择新鲜地黄30g、白糖100g、大米200g。首先将生地黄切成细丝之后，放入清水中煮沸约30分钟，待药汁被全部煮出之后，将药汁继续进行浓缩炖煮称1/3份额。随后，将炖煮好的生地汁稀释后放入锅中与大米一起炖煮，根据个人喜好放入适量白糖，即可进行食用。

特点：生地黄本身就是一种对于人体有益的中药材，在秋季进行食用，不但能够帮助人体消除肺热体湿的情况。此外大米以及白糖的搭配，能够温养脏腑器官，对于人体极佳。

以上，就是秋季养生推荐的五大食谱，希望大家了解之后能够成功制作。此外，需要提醒大家的是，因为秋季气温愈来愈低，所以应该多多补充热量。可以适当的食用一些牛羊肉制品，适当补充身体所需的营养成分。